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Limoni neri in polvere
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i limoni verdelli sono una varità estiva caratterizzata dalla somiglianza visiva con i lime e il gusto caratteristico tendente ad un amaro balsamico
Noi li abbiamo bolliti in acqua e sale, essiccati interi e polverizzati per ottenere questa polvere di limone molto intesta e gustosa
Ingrediendi: limoni verdelli
I limoni neri sono un sostituto del limone normale, pertanto si utilizzano in modi simili,
Ci si può condire le insalate o le verdure dando un tono di freschezza
Aromatizzare un olio per avere un condimento sempre a portata di mano
Oppure metterlo nelle preparazioni dolci (frolle, creme, frutta) come sostituto del limone normale.
Il suo gusto vi rapirà