Miso di lenticchie

8,00 

Insaporitore per zuppe, marinature, salse e tanto altro

Categoria:

Descrizione

Tutti gli ordini, effettuati entro Domenica sera verranno evasi di Lunedì o Martedì mattina

Cos'è il miso?

Il miso è un insaporitore molto utilizzato nella cultura giapponese

Il nostro miso “base”, a differenza di quelli tradizionali, è fatto di lenticchie, in quanto amiamo profondamente questo legume e crediamo sia un punto di incontro per tutta Italia, grazie alla sua provenienza

La caratteristica principale del miso, oltre alla sua sapidità, è la sua concentrazione di UMAMI, estratto naturalmente dagli enzimi presenti nel Koji, il nostro agente fermentante.

 
Ingredienti: lenticchie, koji di riso, sale

Come si usa?

Pensate di avere in mano un composto che può essere usato ovunque: in qualsiasi piatto venga aggiunto, regala gusto ed esalta ciò a cui lo si accompagna… 

Questo è il Miso!

Dove potete usarlo? Nei pesti, sughi, verdure al salto, vinaigrette per insalate, come pesto per la pasta diluito con acqua e frutta secca e… tanto altro!

In più, stiamo scrivendo un piccolo manuale per aiutarti ad usare questi miso e darti consigli su come usarli in modo semplice in cucina!

Informazioni aggiuntive

Color

Blue

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Miso di lenticchie”