Aglio nero in spicchi
9,00 €
Aglio nero sbucciato in spicchi
Descrizione
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Cos'è?
L’aglio subisce un trattamento termico a 60° per 2 mesi
Attraverso questo processo, l’aglio diventa un potentissimo antiossidante naturale, con note tostate, di tartufo e liquirizia
Il suo gusto molto UMAMI, la sua digeribilità e l’assenza di alito cattivo “anche se consumato a crudo” lo rendono un sostituto fantastico dell’aglio tradizionale, donando sentori intensi e profondi alle pietanze
La sua consistenza cremosa lo rende perfetto anche solo da grattare sul pane tostato
Si utilizza tritato o frullato al posto dell’aglio normale in sughi
I nostri consigli di utilizzo
Come componente di salse (bbq, maionese, salsa verde) aggiunge un tocco in più
Frullato con acqua, olio, peperoncino e sale per una aglio nero, olio e peperoncino
Grattato sul pane tostato per le tue bruschette
Tritato nelle verdure cotte o vellutate
Come accompagnamento al tuo tagliere di formaggi veg
